這是我第二次造訪銀座,第一次僅能說是匆匆過眼,還沒看清楚就離開。銀座有華麗、雍容的氛圍,充滿時尚且浪漫的氣息,與其他地方不一樣,很值得再來看看。

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此地之所以名為「銀座」。源自江戶時期(1612年~1800年)的現址當時是銀幣造幣廠(日本語稱為ginza),即是如今的銀座,這是其名稱緣由。

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銀座是東京都最主要的繁華商業街,其中以銀座四丁目十字路口最為熱鬧,橫貫銀座的中央大道,地標是古老的和光鐘樓,往南通往新橋和汐留一帶,往北則數站可達著名電器街秋葉原。

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銀座的地價在世界排名則是屈指可數,中心地段一平方公尺的地市價高達1000多萬日圓(10幾萬美元),是日本不動產價格最高的地區之一。

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銀座的物價也是世界之最,銀座除集中了數家日本大型百貨店,還有各種百年老店,也有令人目不暇接的新潮店鋪。銀座還是在日本世界名牌旗艦店最為集中的地區,幾乎所有時尚名牌和化妝品都可在這找到,就像一個世界名牌商品的展示櫥窗。

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不過日本長期不景氣,銀座的地價也不斷下降,其他中廉價品牌店舖也開始陸續進駐,例如H&M,Forever 21, GAP, ZARA及Uniqlo等,讓銀座越來越平民化。

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あんバター(紅豆奶油麵包)

在銀座四丁目的交叉口有一幢<木村家>, 這裏所做的紅豆麵包是日本紅豆麵包的發源地,與一般的紅豆麵包確實不一樣,買了一個淺嚐。

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外觀是法國風貌,自然歸屬在法國麵包之列,但內部是日本風味。它沒有乾燥的粗糙口感,是軟中帶著些許嚼勁,入口即散發香甜味,微有麥香,及一股蜜香,內餡是甜甜的紅豆泥,而且是有豆粒的,混合奶油的滑嫩,吃起來質地細密,有甜美的滋味。

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銀座ベルギ-ワッフル「マネケン」好吃!!

經過銀座「マネケン(Manneken)」鬆餅店,看到旁邊的排滿了人潮,好奇心驅使下,就想去嚐嚐,看到底是什麼味道吸引了這麼多人?

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於是跟著排隊買了兩片,真好吃!有剛出爐的熱度,表皮酥脆鬆軟,吃起來有口感,很有彈性,因是原味的waffle,紙袋上面寫著「ベルギーのお母さんの味」 是指著此味與比利時的傳統waffle味道是一樣的,像是媽媽做出來的味道。

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內附簡介,記述在1986年在大阪梅田開第一家店,1996開始ワッフル・ブーム(Waffle boom, 大流行),在東京銀座此旗艦店也開了有十五年,1998年還曾獲得比利時國王頒發的勳章呢。

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